Bonen behoren tot de groep vlinderbloemigen die de eigenschap bezitten om vanaf hun ontwikkeling tot de bloemvorming, zelf in hun stikstofbehoefte te voorzien door wortelknolletjes te ontwikkelen die stikstof uit de lucht omzetten in voor de plant bruikbare N (stikstof). Dit betekent dat bonen kunnen genieten van in de bodem aanwezige stikstof tot ze het stadium van de bloei bereikt hebben! Bonen houden van een vruchtbare humusrijke bodem met veel organisch materiaal. Vruchtafwisseling is evenwel belangrijk.
DROOGBONEN (struik- of stamboon)
Dit zijn hardschillige bonen, waarvan de volgerijpte zaden worden gedroogd
om te bewaren en later gekookt te worden gegeten. De teelt en
de zaaiwijze is volkomen gelijk aan die van de stamslabonen, alleen laat
men de peulen aan de plant rijpen. De bonen droog en zo fris mogelijk
bewaren, bij voorkeur in goed sluitende bokalen. Regelmatig controleren
op bonenkevertjes die binnen de bonen kunnen zitten en de ganse
voorraad vernietigen.
DROOGBONEN (struik- of stamboon)
Dit zijn hardschillige bonen, waarvan de volgerijpte zaden worden gedroogd
om te bewaren en later gekookt te worden gegeten. De teelt en
de zaaiwijze is volkomen gelijk aan die van de stamslabonen, alleen laat
men de peulen aan de plant rijpen. De bonen droog en zo fris mogelijk
bewaren, bij voorkeur in goed sluitende bokalen. Regelmatig controleren
op bonenkevertjes die binnen de bonen kunnen zitten en de ganse
voorraad vernietigen.
Met zeer hoge opbrengst, om als droogboon te oogsten. Zeer compacte planten. Peullengte 12 cm, hierin zitten ± 8 bonen, zeer lekkere smaak. De bonen aan de stam laten afrijpen en enkele dagen na het oogsten de bonen doppen. Lang bewaarbaar.
DROOGBONEN (struik- of stamboon)
Dit zijn hardschillige bonen, waarvan de volgerijpte zaden worden gedroogd
om te bewaren en later gekookt te worden gegeten. De teelt en
de zaaiwijze is volkomen gelijk aan die van de stamslabonen, alleen laat
men de peulen aan de plant rijpen. De bonen droog en zo fris mogelijk
bewaren, bij voorkeur in goed sluitende bokalen. Regelmatig controleren
op bonenkevertjes die binnen de bonen kunnen zitten en de ganse
voorraad vernietigen.
Zéér oud ras.
Wordt zowel vers als
gedroogd gebruikt.
DROOGBONEN (struik- of stamboon)
Dit zijn hardschillige bonen, waarvan de volgerijpte zaden worden gedroogd
om te bewaren en later gekookt te worden gegeten. De teelt en
de zaaiwijze is volkomen gelijk aan die van de stamslabonen, alleen laat
men de peulen aan de plant rijpen. De bonen droog en zo fris mogelijk
bewaren, bij voorkeur in goed sluitende bokalen. Regelmatig controleren
op bonenkevertjes die binnen de bonen kunnen zitten en de ganse
voorraad vernietigen.
Deze droogboon wordt meestal gebruikt in de soep. De mooie roze, rode en paarse tekening vervaagt door het koken. De gespikkelde tekening op de zaden vertoont gelijkenis met een kievitsei.
DROOGBONEN (struik- of stamboon)
Dit zijn hardschillige bonen, waarvan de volgerijpte zaden worden gedroogd
om te bewaren en later gekookt te worden gegeten. De teelt en
de zaaiwijze is volkomen gelijk aan die van de stamslabonen, alleen laat
men de peulen aan de plant rijpen. De bonen droog en zo fris mogelijk
bewaren, bij voorkeur in goed sluitende bokalen. Regelmatig controleren
op bonenkevertjes die binnen de bonen kunnen zitten en de ganse
voorraad vernietigen.
Zaaitijd vanaf half mei tot half juni in vollegrond in regels. Regelafstand 40 à 45 cm en in de regel de bonen op 3 à 5 cm uit elkaar leggen, ca. 3 cm diep. Als de scheden perkamentachtig aanvoelen, de planten oogsten en in de wind drogen ; hierna zodra mogelijk dorsen en de bonen eventueel binnen nadrogen voor bewaring.
Pronkbonen worden in de vollegrond tegen klimstokken geteeld die meestal gekruist in rijen worden gezet, liefst in noord-zuid richting. Zet de stokken in rijen op 120 cm van elkaar en houd 50 cm tussen de stokken in de rij aan. Leg rond iedere stok 3 bonen, ca. 3 cm diep. Doe dit in de vollegrond tussen half mei en half juni. Pronkbonen zijn iets minder weersgevoelig dan snijbonen maar ze hebben wel voldoende warmte nodig en matig vochtige grond. Bij koud weer kiemen de bonen slecht. Gebruik bij pronkbonen nooit verse stalmest. Oogst : van augustus tot oktober. De peulen liefst jong plukken. Regelmatig doorplukken. Geschikt voor invriezen.
Zéér grove dikke boon, hoofdzakelijk gebruikt in tomatensoepen maar in de moderne keuken ook veel met lamsvlees klaar gemaakt.
Pronkbonen worden in de vollegrond tegen klimstokken geteeld die meestal gekruist in rijen worden gezet, liefst in noord-zuid richting. Zet de stokken in rijen op 120 cm van elkaar en houd 50 cm tussen de stokken in de rij aan. Leg rond iedere stok 3 bonen, ca. 3 cm diep. Doe dit in de vollegrond tussen half mei en half juni. Pronkbonen zijn iets minder weersgevoelig dan snijbonen maar ze hebben wel voldoende warmte nodig en matig vochtige grond. Bij koud weer kiemen de bonen slecht. Gebruik bij pronkbonen nooit verse stalmest. Oogst : van augustus tot oktober. De peulen liefst jong plukken. Regelmatig doorplukken. Geschikt voor invriezen.
Decoratieve witbloeiende pronksnijboon. Peulen tot 30 cm.
Pronkbonen worden in de vollegrond tegen klimstokken geteeld die meestal gekruist in rijen worden gezet, liefst in noord-zuid richting. Zet de stokken in rijen op 120 cm van elkaar en houd 50 cm tussen de stokken in de rij aan. Leg rond iedere stok 3 bonen, ca. 3 cm diep. Doe dit in de vollegrond tussen half mei en half juni. Pronkbonen zijn iets minder weersgevoelig dan snijbonen maar ze hebben wel voldoende warmte nodig en matig vochtige grond. Bij koud weer kiemen de bonen slecht. Gebruik bij pronkbonen nooit verse stalmest. Oogst : van augustus tot oktober. De peulen liefst jong plukken. Regelmatig doorplukken. Geschikt voor invriezen.
Spaanse pronkboon met opvallende rode bloei. Wordt vaak als klimmende sierplant gebruikt. De 30 à 40 cm lange peulen zijn goed eetbaar als snijboon of in stukjes gesneden in jong stadium.
STAM- OF STRUIKBONEN Alle rassen zijn zonder draad.
Dit zijn de meest gebruikte namen voor dit belangrijk gewas.
Struikbonen hebben een kortere groeitijd en een eenvoudiger teeltwijze
dan stokslabonen. Bij gunstige weersomstandigheden kan er
gezaaid worden vanaf half mei tot half augustus. De moderne en
oogstzekerste zaaimethode is het zaaien op één rij, met een tussenafstand
tussen de rijen van 70 à 80 cm. In de rijen worden om
de 150 cm paaltjes geslagen van 50 cm boven de grond. Zodra het
gewas een hoogte bereikt van ± 20 cm wordt langs beide zijden van
het gewas een draadje gespannen dat het gewas zal ondersteunen.
Naarmate de bonen doorgroeien dit herhalen. Zo wordt de bonenrij
2 à 3 maal gesteund en blijft het gewas recht. Licht en lucht houden
het gewas droog en gezond. Er treedt een rijkelijke bloei in en er
volgt een rijke en gezonde oogst aan mooie rechte boontjes.
Fijne boon, vastvlezig en knapperig, met een fenomenale opbrengst. De boontjes zijn 12 cm lang met een fijnheidsgraad van 7 mm. De smaak is bijzonder goed. Voor inamaak en diepvries een echte aanrader.
STAM- OF STRUIKBONEN Alle rassen zijn zonder draad.
Dit zijn de meest gebruikte namen voor dit belangrijk gewas.
Struikbonen hebben een kortere groeitijd en een eenvoudiger teeltwijze
dan stokslabonen. Bij gunstige weersomstandigheden kan er
gezaaid worden vanaf half mei tot half augustus. De moderne en
oogstzekerste zaaimethode is het zaaien op één rij, met een tussenafstand
tussen de rijen van 70 à 80 cm. In de rijen worden om
de 150 cm paaltjes geslagen van 50 cm boven de grond. Zodra het
gewas een hoogte bereikt van ± 20 cm wordt langs beide zijden van
het gewas een draadje gespannen dat het gewas zal ondersteunen.
Naarmate de bonen doorgroeien dit herhalen. Zo wordt de bonenrij
2 à 3 maal gesteund en blijft het gewas recht. Licht en lucht houden
het gewas droog en gezond. Er treedt een rijkelijke bloei in en er
volgt een rijke en gezonde oogst aan mooie rechte boontjes.
Vrij late boterboon, witzadig, met
malse en vlezige peulen van ca.
17 cm lengte.
Boon is de algemene naam voor de eetbare zaden van een groot aantal soorten binnen de vlinderbloemenfamilie. Daartoe behoren alle peulvruchten. Zonder verdere toevoeging wordt meestal de gewone boon bedoeld. "Boontjes" heeft meestal betrekking op sperziebonen. Biologisch gezien zijn pinda's bijvoorbeeld geen noten, maar bonen. Dille schijnt bladluisaantasting in tuinbonen tegen te gaan als het tussen de tuinbonen gezaaid wordt.
BAHATI Professionele regenmeter
VLIESDOEK 17 g per m² breedte 6,30 m prijs per strekkende meter