Onze zaaigids 2012-2013 is beschikbaar vanaf november...
Vraag uw exemplaar aan!


Doorblader hier onze gids 2013 digitaal!
Onze gids
in uw bus?

Ajuin & Sjalotten (45)

Ajuin & Sjalotten


Ajuin en sjalotten zijn buitengewoon vitaminerijke bolgewassen met uitzonderlijk hoge gehalten aan vitamines C, B1, B2 en provitamine A. De stengels bevatten echter het drievoudige hiervan en worden hierdoor
aanbevolen voor slasoepen e.a. Bovendien worden veel heilzame eigenschappen aan de ganse alliumfamilie toegeschreven. De keukenwaarde
is groot en veelzijdig. Deze gewassen geven de voorkeur aan een vruchtbare, warme en humusrijke grond. Te rijke stikstofbemesting
werkt ziektegevoeligheid
in de hand en bevordert koprot, een te vrezen bewaarziekte. Het zaaien of planten gebeurt vanaf het vroege voorjaar. Het gebruik van plantajuin
maakt geen wezenlijk verschil uit, en de bewaarbaarheid van de nieuwste rassen is even groot als die van zaaiajuin. Uitplanten op rijen met tussenafstanden zoals bij zaaiajuin. De zaai- of plantdichtheid beïnvloedt de maatsortering. Ajuin en sjalot worden belaagd door de ajuin- en preivlieg en de maden hiervan, en moeten hiertegen beschermd worden. Het gebruik van een bodeminsecticide
is daarom aan te bevelen.

enkel in stock
    
nieuw
    
excellent
Product 1-2 van 2
Toon:
Sorteer:
 
Bosuitjes (ook wel lente-uitjes genoemd) vormen bijna geen bol en worden in zijn geheel vers gesnipperd als bieslook gebruikt. White Lisbon heeft een lekkere smaak en is wat pittiger dan de gewone Hollandse uien. Vroeg en groen oogsten. Ook later te oogsten als kleine witte ui voor vers gebruik. Heerlijk om te gebruiken in salades. Bevat vitamine A , C en K. Zaai in maart-mei in de vollegrond op regels of rijen met een onderlinge afstand van 15 cm. De planten ontwikkelen tamelijk veel blad. Tijdens de teelt de grond voldoende vochtig houden. Zaai nooit twee jaar achtereen uien op dezelfde plek. Dit om ziekten en aantastingen zoveel mogelijk te vermijden. De groene planten oogsten als de uitjes een doorsnee van 2 à 3 cm hebben bereikt. Gebruik insectengaas over het zaaisel om aantasting van de uienvlieg te voorkomen
245





1
 
245





(2 items)
p. 40