Onze zaaigids 2012-2013 is beschikbaar vanaf november...
Vraag uw exemplaar aan!


Doorblader hier onze gids 2013 digitaal!
Onze gids
in uw bus?

Ajuin & Sjalotten (45)

Ajuin & Sjalotten


Ajuin en sjalotten zijn buitengewoon vitaminerijke bolgewassen met uitzonderlijk hoge gehalten aan vitamines C, B1, B2 en provitamine A. De stengels bevatten echter het drievoudige hiervan en worden hierdoor
aanbevolen voor slasoepen e.a. Bovendien worden veel heilzame eigenschappen aan de ganse alliumfamilie toegeschreven. De keukenwaarde
is groot en veelzijdig. Deze gewassen geven de voorkeur aan een vruchtbare, warme en humusrijke grond. Te rijke stikstofbemesting
werkt ziektegevoeligheid
in de hand en bevordert koprot, een te vrezen bewaarziekte. Het zaaien of planten gebeurt vanaf het vroege voorjaar. Het gebruik van plantajuin
maakt geen wezenlijk verschil uit, en de bewaarbaarheid van de nieuwste rassen is even groot als die van zaaiajuin. Uitplanten op rijen met tussenafstanden zoals bij zaaiajuin. De zaai- of plantdichtheid beïnvloedt de maatsortering. Ajuin en sjalot worden belaagd door de ajuin- en preivlieg en de maden hiervan, en moeten hiertegen beschermd worden. Het gebruik van een bodeminsecticide
is daarom aan te bevelen.

Bosui


BOSUI
Ovale, witte ajuin met donkergroen, rechtopstaand blad. Na het oogsten enkele weken houdbaar. Geschikt voor rauwkost. Zaaien in het voorjaar (maart/april) op regels, regelafstand 25 cm. Zeer dun uitzaaien. Oogsten in de vroege zomer.

enkel in stock
    
nieuw
    
excellent
Product 1-2 van 2
Toon:
Sorteer:
1
 
Vroege zomerbusselui met opgerichte stengel en mooi gevormde ronde witte uien. Voor vers gebruik.
195





 
Busselui. Ideaal voor vers gebruik bij rauwkost, sla’s en rauwe groenten. Zeer milde smaak.
160





(2 items)
p. 40